Éclairage artificiel pour la photographie culinaire dans les coulisses

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Dans cet article, je vais vous montrer un éclairage artificiel super facile pour la photographie alimentaire que j'ai utilisé pour prendre cette photo d'une Marie sanglante et d'un mini BLT.

De nombreux photographes sont intimidés par l'éclairage artificiel, alors que la réalité est que la prise de vue en lumière naturelle est en fait plus difficile!

Voici pourquoi. La lumière naturelle (le soleil) se déplace toute la journée! Avec ce mouvement, même l'exposition ET la balance des blancs (température de couleur) changeront sur vous toute la journée!

Oh, et n'oublions pas tous ces nuages ​​qui vont et viennent, bonjour à tous mes adorables shooters culinaires au Royaume-Uni!

C'est super ennuyeux! Levez la main si vous en avez assez !!!

Mes amis, vous vous simplifierez la vie si vous ne prenez qu'une lumière artificielle et apprenez à l'utiliser, afin de pouvoir arrêter de courir après le soleil partout dans la maison.

Vous pouvez commencer avec une seule lampe et une seule carte de remplissage. Voir cet article pour cette configuration.

Dans l'image ci-dessus, j'utilise deux lumières, mais je les utilise pour créer UNE source de lumière.

Panneau LED pour la photographie culinaire

Saviez-vous que QUELQUE CHOSE de blanc réfléchira la lumière? Oui, les stores verticaux deviendront également un tableau noir et un mur pour de grands et beaux réflecteurs pour vous!

D'accord, baissons la lumière. Voici ce qui se passe:

J'utilise deux panneaux lumineux LED – voir ce post pour plus d'informations à ce sujet. Chacun de ces panneaux LED est bicolore. Cela signifie que je peux faire n'importe quelle température de couleur souhaitée dans une certaine plage. Cela rend ces lumières excellentes pour se mélanger avec la lumière du jour ou avec des lumières avec une température de couleur inférieure.

Je peux également vérifier leur luminosité, alors je les ai rendus aussi brillants que possible ici.

Pourquoi est-ce que j'utilise deux lumières?

C'est une technique que j'utilise toujours lorsque je veux un éclairage très uniforme sur l'ensemble de l'avant à l'arrière. Si vous regardez ma photo, le devant de l'image a la même luminosité / luminosité que le dos de l'ensemble. Aucune chute légère ne se produit.

D'accord, alors restez avec moi ici – la lumière à l'arrière aide à éclairer le devant de l'appareil et la lumière à l'avant aide à éclairer le dos de l'appareil. J'utilise ici l'angle d'attaque et l'angle de réfraction.

Je n'entrerai pas dans toute la physique de cela. Je vais faire simple. Regardez la lumière en ligne droite. Lorsque cette ligne frappe une surface, elle rebondit et redirige ce trajet lumineux dans une direction différente – 90 degrés jusqu'à ce que la surface frappant la lumière soit plate.

Je positionne mes lumières de manière à ce que la lumière rebondisse dessus de manière à bien laver mon appareil et ma nourriture.

Une lumière est légèrement plus inclinée que l'autre. Encore une fois, cela sert à laver la zone avec laquelle ils s'allument.

lumière artificielle avec photographie alimentaire

Ces lampes LED n'ont pas de diffusion ni de modificateurs, ce qui en fait une lumière intense. C'est pourquoi je fais rebondir la lumière. Je veux adoucir la lumière, donc je n'ai pas d'ombres dures.

Portes de grange sur un panneau lumineux LED

Je voulais souligner quelque chose qui est sur les deux lumières. Ce sont des portes de grange. Les portes de la grange sont faites pour la lumière qu'elles allument. Ainsi, une série de portes de grange ne fonctionnera pas avec un éclairage différent, sauf si elle a la même marque et la même taille.

Les portes de grange aident à contrôler la lumière afin que vous n'obteniez pas de lumière directe qui frappe tout ce que vous ne voulez pas.

Dans ce cas, je ne veux pas que la lumière directe frappe mes sujets ou mon ensemble. Je veux que n'importe quelle lumière frappe mon sujet et soit réglée pour être la douce lumière réfléchie par les rideaux blancs verticaux.

Grand panneau de diffusion avec couvercle blanc

J'utilise un très grand panneau de diffusion en gardant le couvercle blanc dessus et en me tenant juste à côté de l'ensemble. Cela aidera à faire rebondir beaucoup de lumière et à remplir les ombres.

Premier coup de Bloody Mary

Alise Arato a conçu cette boisson. Nous avions tous les deux besoin de nouveaux cocktails pour nos portefeuilles. Alise a utilisé la fausse glace ici, puis a utilisé les brochettes en bois pour soutenir le contour de la nourriture et la maintenir en place.

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Évidemment, nous avons pris la photo sans la brochette verticale en bois. Alise utilisait juste cela pour aider à arranger les choses. Notre piment est placé sur une brochette horizontale qui est ensuite recouverte de jus de tomate.

Voilà. L'éclairage artificiel pour la photographie culinaire ne doit pas du tout être compliqué.


Au cas où vous seriez curieux, voici les voyants LED que j'utilise pour prendre cette photo. Ce sont mes liens d'affiliation Amazon, donc si vous les achetez, je recevrai une très petite commission sans frais pour vous.

Panneaux d'éclairage LED bicolores Drakast

Ce kit a été fabriqué par Drakast. Ces lampes ne sont pas bon marché car elles ont un CRI (indice de rendu des couleurs) élevé. Cela signifie que cette lumière n'est pas verte, mais plus neutre. L'autre chose qui ajoute au coût est qu'ils sont bicolores. Toute température de couleur souhaitée peut être composée dans une certaine plage de 3200 à 6500 K.

Ils sont également dimmables pour que vous puissiez régler la luminosité dont vous avez besoin vers le haut ou vers le bas et sont équipés de portes de grange.

Vous pouvez obtenir des versions moins chères de celles-ci qui sont à une température de couleur et qui ne sont pas dimmables.

Faites-moi savoir si vous avez des questions dans les commentaires ci-dessous.


Vous souhaitez en savoir plus sur l'éclairage artificiel? Jetez un oeil à mon gratuit pour que vous puissiez arrêter de courir après le soleil!

Photographie artificielle de lumière alimentaire | Blog de photographie culinaire

Christina Peters

Christina Peters

Christina tire professionnellement depuis plus de 25 ans et se spécialise dans le tournage de nourriture depuis 15 ans. Il enseigne également la photographie culinaire avec des séminaires et également son site d'adhésion au Food Photography Club.

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